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【乳糖不耐症】牛乳の代わりにアーモンドミルクを飲んでみた

見ていただいてありがとうございます。

結婚前は食品メーカーの検査員・今は乳糖不耐症の夫と暮らす主婦のはつがカエデです。

乳糖不耐症の方は、牛乳を飲むとお腹を壊してしまうので困りますよね。

夫も健康のために牛乳を飲みたいのに飲めずにいました。

そんな時に見つけたのが「アーモンドミルク」です。

夫にグリコのアーモンド効果を200mlを飲んでもらい、一日様子を見てみました。

カエデ

この記事では「アーモンドミルク」について、以下の内容をお話しします。

  • 乳糖不耐症の夫にアーモンドミルクを飲んでもらった
  • アーモンドミルクって乳糖は入ってないの?
  • アーモンドミルクってどんな味?
  • アーモンドミルクと牛乳の比較
  • アーモンドミルクにはビタミンEがたっぷり!
  • ビタミンEの効果・効能

夫が牛乳の代用にアーモンド効果を飲んでみた

私の夫は乳糖不耐症です。

牛乳はもちろん、牛乳の入った飲料全般NGです。

アイスやチーズでもダメみたいです。
(乳糖の入っていない豆乳もなぜかNG)

つい先日もコーヒー牛乳を飲んだところ、2時間ほどでお腹を壊していました。

そこで「グリコのアーモンド効果」を200ml飲んでもらいました。

一日様子を見てみた結果は「異常なし」

アーモンドミルクなら乳糖不耐症でも飲めるようです。

夫は「牛乳よりも飲みやすい。俺これなら毎日飲めるわ」と感動していました(笑)

乳糖不耐症が起こる仕組み

簡単に言うと「乳糖を分解する酵素が体内で作られないため」に起こる症状です。

くわしくは以下のサイトをご覧ください。

ファクトブック よくわかる!乳糖不耐 | 一般社団法人Jミルク Japan Dairy Association (J-milk)

アーモンドミルクって乳糖は入ってないの?

『アーモンド「ミルク」…牛乳入っているの?』と思った方、大丈夫です。

アーモンドミルクは主に「アーモンド」と「水」でできています。

つまり牛乳は入っていないので、乳糖も入っていません。

アーモンドミルク研究会HPにも、以下のように書かれています。

乳白色をしていて「アーモンドの入った牛乳?」と思う人もいるかもしれませんが、原料はアーモンドと水からなる植物性飲料。

アーモンドミルクとは – アーモンドミルクの特長|アーモンドミルク研究会 より引用

乳糖不耐症の方を悩ませる乳糖(ラクトース)は乳汁に含まれているものです。

牛乳や乳を原料とした食べ物(アイスクリーム・生クリームなど)には乳糖が含まれています。

先ほどもお話ししましたが、アーモンドミルクは「アーモンドと水」で作られています。

なのでアーモンドミルクには乳糖は入っていません。

乳糖不耐症の方でも安心して飲むことができますよ。

アーモンドミルクってどんな味?

アーモンドミルクは「牛乳のようなコクがありながらも後味スッキリ」なのが特徴です。

口当たりは牛乳のようにまろやか。

ですが牛乳を飲み終わった後の「口に残ってはりつく感じ」はありません。

なので牛乳のようなまろやかなコクはありますが、後味がスッキリしています。

(ちなみに牛乳のような乳臭さもありません)

意外な事に、アーモンドミルク自体に「アーモンドの香ばしさ」はありません。

逆に「アーモンドの嫌な臭さ」があって飲みにくいです。

▼ためしに香料不使用の物を飲みましたが、正直おいしくない…

なので飲みやすいようにアーモンドの香ばしさを「香料」で加えている飲料もあります。

アーモンドミルクといえば有名な「グリコのアーモンド効果」は香料入りです。

アーモンド効果を飲んでみると「アーモンドの香ばしい香り」がして飲みやすいです。

アーモンドミルクを飲むなら、個人的にはグリコのアーモンド効果がおすすめです。

▼アーモンド効果の味については、こちらでお話ししています

【レビュー】アーモンド効果ってどんな味? 6種類全て飲んでみた! 見ていただいてありがとうございます。 アーモンド効果にハマっている主婦、はつがカエデです。 アーモンド効果は現在6...

アーモンドミルクと牛乳の比較・違い

アーモンドミルクは牛乳と比べてどの点が優れている・劣っているのか調べてみました。

成分の比較表は以下の通りです。

アーモンドミルクの成分は「グリコ アーモンド効果(砂糖不使用)

牛乳の成分は文部科学省の「食品成分データベース」から参照しました。

どちらも200mlの成分値で比較しています。

アーモンドミルク牛乳
エネルギー(kcal)39122
炭水化物(g)(※)3.99.6
ー糖質(g)0.99.4
ー食物繊維(g)3.00
脂質(g)2.97.6
コレステロール(mg)024
ビタミンE(mg)100.2
たんぱく質(g)1.06.6
カリウム(mg)37300
カルシウム(mg)60220
※炭水化物は糖質+食物繊維の合算表示。食物繊維のカロリーは0です。

つまりアーモンドミルクは牛乳と比べて次の点が優れています。

  • 低カロリー
  • 低糖質
  • 低脂質
  • コレステロールゼロ
  • 食物繊維入り
  • ビタミンE入り

なので「アーモンドミルク」は次の方におすすめです。

  • カロリー・糖質・脂質(コレステロール)が気になる
  • 食物繊維(便秘解消)を摂取したい
  • ビタミンEを摂取したい
    (効果については「ビタミンEの効果・効能」をごらんください)

一方、アーモンドミルクが牛乳よりも劣っている点は次の通りです。

  • たんぱく質
  • カリウム
  • カルシウム

なのでこのような方には「牛乳」の方がおすすめです。

  • 骨を丈夫にしたい
  • 体を鍛えたい
  • 血圧を下げたい(塩分とりすぎ)

「牛乳飲みたいけどお腹を壊しちゃうんだけど!」という方へ

乳糖不耐症の方向けにアカディという牛乳が売られています。

またヨーグルトなら乳糖不耐症が起こりにくいです。
乳酸菌は乳中の乳糖を分解して酸味を出すため)

参考にしてくださいね。

アーモンドミルクはビタミンEたっぷり!

アーモンドミルクの魅力は何といっても「ビタミンE」です。

なぜならビタミンEを多く含む食材で有名なのがアーモンドだからです。

(他のナッツ類にも多く含まれていますが、一番多いのはアーモンドです)

ビタミンEの1日の摂取目安量は次の通りです。

  • 30歳〜49歳 男性 6.0mg
  • 30歳〜49歳 女性 5.5mg
    (妊娠中 6.5mg/授乳中 7.0mg)

「日本人の食事摂取基準(2020年版)」策定検討会報告書より引用) 

グリコのアーモンド効果(砂糖不使用)にはビタミンEが10.0mgが含まれています。

つまり、アーモンド効果200mlを飲めばビタミンEの1日摂取分がクリアできます。

といっても、健康的な食生活を送れているなら、ビタミンEが不足することはありません。

「意識して摂取しなければいけない」という栄養分ではないので安心してください。

カエデ

ビタミンE上限値は男性900mg・女性700mgです。

過剰摂取の心配はまずないでしょう。

ビタミンEの効果・効能

ビタミンEは下記のような「体にいい効果」があります。

  • 抗酸化作用(※)
  • 動脈硬化・血栓の予防
  • 血圧の低下
  • LDL(悪玉)コレステロールの減少
  • 血行促進作用(冷え性・肩こり・頭痛の緩和)

(※)抗酸化作用

体内に取り込まれた酸素の数%が活性酸素になります。

活性酸素は体内の細胞を傷つけ、シミやしわなどの肌トラブルに。

また、がんや動脈硬化などの「生活習慣病」の引き金にもなります。

ビタミンEは活性酸素と結びつきやすい性質を持っています。

なので活性酸素を除去してくれる効果があります。

つまりビタミンEは「加齢によって発症しやすい疾患の予防」に役立ちます。

なのでアーモンドミルクはこんな方にもおすすめですよ。

  • 最近老けた気がする
  • 冷え性で辛い
  • 肩こりや頭痛で悩まされている
  • 健診の生活習慣病の項目で引っかかった

まとめ

アーモンドミルクは乳糖不耐症の方でも飲めるミルクです。

主にアーモンドと水から作られているので、乳糖は入っていません。

アーモンドミルクは牛乳と比較して次の点が優れています。

  • 低カロリー
  • 低糖質
  • 低脂質
  • コレステロールゼロ
  • 食物繊維入り
  • ビタミンE入り

なので次のような方におすすめですよ。

  • カロリー・糖質・脂質(コレステロール)が気になる
  • 食物繊維を摂取したい
  • 最近老けた気がする
  • 冷え性で辛い
  • 肩こりや頭痛で悩まされている
  • 健診の生活習慣病の項目で引っかかった

ですがアーモンドミルク自体は「アーモンドの嫌な臭さ」があって飲みにくいです。

飲みやすく調整されたグリコのアーモンド効果が個人的におススメです。

Amazonならセット販売&定期おトク便で購入できますよ。

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