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毎朝のコーヒーが欠かせない主婦、はつがカエデです。
澤井珈琲愛用歴は5年、注文したコーヒー豆は10種類以上です。
澤井珈琲の「金と銀の福袋」を購入しました。
金と銀は深いコクを味わえる点では同じですが、苦みレベルが全く違います。
金は酸味も苦みもそれほど強くありません。
一方、銀は酸味が弱くて苦みがかなり強いコーヒーです。
私は苦いコーヒーが苦手なので、ルナブレンドは飲めませんでした…。
でも金は「今までで一番おいしい」と思ったので、今後もリピート買いしようと思います。
この記事では味の違い・豆の違い・口コミについてまとめてみました！
金(ソルブレンド）と銀（ルナブレンド） 味の違い
金と銀は味が全く違います。
金は味に深みがあります。
そして酸味や苦みはそれほど強くありません。
なので金はおいしくてとても飲みやすいコーヒーです。
私は澤井珈琲のコーヒー豆を10種類以上飲んだ中で一番おいしいなと思いました。
一方、銀は深いコクもありますが、それよりも苦みがかなり強いです。
「豆を深煎りしすぎでは…」と思うほど苦い。
スタバのコーヒーをベンティで毎日3杯飲んでた夫もNGでした(^_^;)
澤井珈琲の中で、初めて「飲めなくて未開封品をメルカリで売った」コーヒー豆です…。
私は「金と銀の福袋」で買うのではなく、金だけで買うことをおすすめします。
「苦いコーヒーが好き」という人なら銀を飲めると思います
金(ソルブレンド）と銀（ルナブレンド） 豆の違い
澤井珈琲HPを参考に、金と銀の豆の違いをまとめてみました。
金（ソルブレンド）
澤井珈琲の説明「香りがとても豊かで、奥行のある深い味わい」
- 香り…★★★★★
- コク…★★★★☆
- 酸味…★★☆☆☆
- 苦み…★★★☆☆
- 焙煎具合：シティロースト（中深煎り）
- 生豆生産国：ブラジル、メキシコ他
♦メキシコ産の豆の特徴
メキシココーヒーは、全体の風味のバランスが良い上品なコーヒーです。特に酸味と甘味がバランスがとても良いと言われています。芳醇な香りで、コクがあるのにさっぱりとした後味のコーヒーです。
メキシココーヒーは芳醇な香りが魅力。歴史・人気の品種や銘柄も紹介。 より引用
銀（ルナブレンド）
澤井珈琲の説明「ガツンと舌の奥に残る大人のビターテイスト」
- 香り…★★★★★
- コク…★★★★★
- 酸味…★☆☆☆☆
- 苦み…★★★★★
- 焙煎具合：フルシティロースト（深煎り）
- 生豆生産国：ブラジル、グァテマラ他
♦グァテマラ産の豆の特徴
グアテマラ産コーヒーはフルーティーな酸味と花のような香りが特長です。深いコクがあり、やさしい甘さの後味が上品で飲みやすいでしょう。(中略）重めのボディでチョコレートやナッツのような甘みもあります。
【サードウェーブコーヒー】グアテマラ産コーヒーの上質の味と甘い香りを楽しもう より引用
金と銀は「コーヒー豆の種類」と焙煎具合が違いました。
金は「メキシコ産」、銀は「グァテマラ産」が入っています。
金は中深煎り、銀は深煎りでしたね。
なのでコクが深い点は同じですが、苦みレベルは全く違います。
澤井珈琲 金と銀 口コミ
まとめ
澤井珈琲の金と銀は「コクの深いコーヒー」
金は酸味と苦みがそれほど強くありません。
一方、銀は酸味が弱くて苦みの強いコーヒーです。
私は「苦みの強いコーヒーが苦手」なので、ルナブレンドは飲めませんでした…。
「苦いコーヒーも好き！」という方は金銀セットを購入してみてはいかがでしょうか？
私は「ソルブレンド」が今までで一番気に入りました！
金のソルブレンドだけ、今後もリピートしようと思います！
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