食レポ(レビュー)

【感想】無印良品の「手づくりカレーキット ココナッツのカレー」を作ってみた

見ていただいてありがとうございます。

無印良品のカレー大好き、はつがカエデです。

無印良品の「手作りキット ココナッツカレー」、あなたは食べたことありますか?

ココナッツミルクのコクとレモンの酸味が効いた、ちょっと変わったシーフードカレーが食べられるんです。

わが家では「カレーのお店に行かなくても、これでいいんじゃない」と大絶賛のカレーなんですよ。

シャバシャバのスープカレーなので、ナンと食べるのがおすすめです!

カエデ

この記事では「手づくりカレーキット ココナッツのカレー」の次の内容をお話しします。

  • ココナッツのカレーを作ってみた
  • 食べてみた感想
  • どんなところが魅力なのか
  • 買う価値はあるか
  • 商品情報(値段、カロリーなど) 

無印良品の「手づくりカレーキット ココナッツのカレー」作り方

【ココナッツカレーに必要な物】

手作りカレーキットには、あらかじめ次のものが用意されています。

  • ソースベース
  • マスタードシード

こちらで用意するものは、次の4つです。

  1. サラダ油…大さじ1
  2. えび…約130g(約5cmで7尾)
    • 白身魚の切り身やシーフードミックスでもOK
    • シーフードが苦手な方は鶏肉でもOK
  3. トマト…中玉で1/2(約75g)
  4. 水…70ml(牛乳でもOK)
カエデ

冷凍物のシーフードを使う場合は解凍しておきましょう。

冷凍のまま入れると水が出てきてベチャベチャになります(^_^;)

【ココナッツカレーの作り方】

(前準備)

  • エビを使用する場合は、背わたを取って水けをふきとっておきましょう。
    (※背わたのとりかたはDELISH KITCHENを参照してください )
  • トマトはざく切りにしておきます。

①鍋にサラダ油、マスタードシード、エビを加え、弱〜中火で2-3分炒める

②水とソースベースを加え、よくかき混ぜながら加熱し、沸騰させる

③沸騰したら中火で約1分煮込む

④トマトを入れ、サッとひと煮立ちしたら出来上がり

完成品はこちらになります!

カエデ

自宅では作れないようなカレーが簡単にできちゃいます(^∇^)

手作りカレーキットのココナッツのカレーを食べた感想

ココナッツカレーの味は「塩味とレモンの酸味、そしてスパイスの香りが効いたカレー」です。

いつものカレーとは全然違う味が楽しめます。

ココナッツミルクのコクもあるのですが、それよりも塩味やレモンの酸味が全面に出ている感じ。

そしていつものカレーとは違った、香辛料のいい香りがします。

自分でこのココナッツカレーの味を再現するのは難しいと思います。

マスタードシードが入っているので、ピリリと辛いです。

辛いのが苦手な私でもギリギリ食べられる辛さです。

子供向けではありません、大人のカレーですね。

(マスタードシードをすりつぶし、水をくわえたものがからしやマスタードです)

シャバシャバのスープカレーなので、ご飯には合いません。ナンと食べるのがおすすめです。

ナンを付けて食べると、本当に「カレーのお店で食べてる」気分になれますよ(^▽^)

カエデ

袋には「2-3人分」と書いてありますが、3人分にはちょっと少ないですね。

2人でちょうどいい量です。

「手作りカレーキット ココナッツのカレー 」の魅力

「手作りカレーキット ココナッツのカレー」を作ったのはにしき食品という製造会社です。

にしき食品はレトルト食品に特化した専門企業で、インドカレーにこだわりのある会社。

独自の味を追求するためにインドにわたり、レストランの厨房に入ったり、お母さんから家庭料理を教えてもらったりして、本場の味を学んでいるそうです。

カレー粉を使わずスパイスから作ったカレーを作り、もし手に入らない香辛料があれば自分たちで作るくらい、こだわっているそうですよ。

カエデ

ココナッツカレーの味は本場インドで学んできた、にしき食品にしか出せない味なんですね。

NISHIKIYA KITCHEN(公式オンラインショップ)で、本格的なインドカレーをネット注文できます。

名前も聞いたことのないようなインドカレーが食べられますよ。

▼以前お話しした「バターチキンカレー」も、にしき食品が作っています。

レトルトと手作りキットがありますが、私は手作りキットのほうがおすすめですよ。

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「手作りカレーキット ココナッツのカレー」は買う価値があるか?

「手作りカレーキット ココナッツのカレー」は、2-3人前で450円(税込)です。

私は「このおいしさは、このカレーキットでしか味わえない」、買う価値は十分あると思いました。

えび(シーフード)やトマトを用意する「めんどくささ」はあります。

でもこれだけ本格的なインドカレーを食べられるなら「カレーのために具材を買おう」という気になれます

それくらい本格的で、おいしいスープカレーです。

とくに次のような方には「大変価値ある商品」だと思います。

  • ピリッと辛いインドカレーが食べたい
  • シーフードカレーが好き
  • いつものカレーとは違う、変わったカレーが食べたい
  • しょっぱい・酸っぱいカレーが食べたい
カエデ

魚介類といえば、汁物、鍋、焼き物、煮物ばかり…

「ココナッツカレー」があれば、魚介類を使ったおかずが増えるのも嬉しいですね!

「手づくりカレーキット ココナッツのカレー」みんなの口コミ

「手づくりカレーキット ココナッツのカレー」 商品情報(値段、カロリーなど)

商品名手づくりカレーキット ココナッツのカレー
内容量201g
価格450円(税込)
カロリー382kcal
製造所ソースベース:株式会社にしき食品
マスタードシード:株式会社鳴川
原材料ソースベース〔ココナッツミルクパウダー(フィリピン製造)、なたね油、炒めたまねぎ、食塩、でん粉、コリアンダー、にんにく、おろししょうが、砂糖、カレーリーフ、レモン濃縮果汁、メッチ、ターメリック、青唐辛子、酵母エキス、赤唐辛子/カゼインNa(一部に乳成分を含む)〕、マスタードシード〔ブラウンマスタード〕

まとめ

「手作りカレーキット ココナッツのカレー」は、本場の味が簡単に楽しめるキットです。

ココナッツのコクとレモンのさわやかな酸味が特徴的な、塩味の効いたシーフードカレー。

自分で作るのが難しいココナッツカレーも、このキットがあれば簡単に作れちゃいます。

シャバシャバのスープカレーなので、ナンと食べるのがおすすめですよ。

「いつものカレーとちょっと違ったものが食べたい」方、ぜひお試しください(^▽^)

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