閲覧ありがとうございます。
noshを利用している主婦、はつがカエデです。
今回「豚肉と絹揚げ豆腐の中華あん」を注文してみました。
中華あんと書いてありますが、出汁が効いた和風寄りのメニューです。
なので「優しい味付けのものが食べたい時」におすすめ。
食べた感想をくわしくお話しします。
豚肉と絹揚げ豆腐の中華あんの感想
豚肉と絹揚げ豆腐の中華あんの説明はこのように書かれています。
豚バラ肉と口触りがなめらかな絹揚げ豆腐、なすにニラ入りの中華あんをからめて仕上げました。
副菜は、鶏肉を使用したふわふわの肉団子に甘酢ソースを絡めて仕上げた甘酢肉だんご、ほうれん草のナムル、かぶの麻婆です。
食べた感想を正直にお話しします。
をご覧ください。
メインの「豚肉と絹揚げ豆腐の中華あん」感想
フタを開けた瞬間に、ニラの香りがフワっと来ます。
そこまでキツくないですが、ニラが苦手な人は避けましょう。
ニラはさておき…。
絹揚げ豆腐は冷凍ものと思えないくらい、柔らかくてジューシー！
揚げ豆腐の表面は舌触りなめらかで、豆腐部分はプルプルです。
豆腐って冷凍するとスポンジみたいにスカスカになるんですけど、スカスカじゃない！
なので「これ本当に冷凍したものなの？」と感動しました。
豚肉は豚バラです。柔らかいし肉のうまみが強くておいしい。
肉のうまみが絹揚げ豆腐やナスとよく合います。
具材にからむ中華あんですが、正直中華っぽくはないかな。
「甘じょっぱくて出汁がよく効いた和風あん」って感じでした。
でも私は出汁が効いたおかずが大好きなので、好みの味付けでした。
食べる前は「このメニュー、ご飯に合うのかな」と思っていましたが、
出汁がしっかり効いているのでご飯が進む味でした。おいしかったです。
ただ味の濃い物や、ガッツリ系を食べたい人にはちょっと物足りないかもしれません。
「お母さんが作ったような優しい味付けのご飯が食べたいな」ってときにおすすめです。
副菜の感想
右上はかぶの麻婆。
名前の通り、マーボーソースでカブが柔らかく煮込まれています。
食べた後にピリリと辛みが来る本格的な味でした。
中央はほうれん草のナムル。
…らしいんですが「ほうれん草を優しく塩味で煮込んだもの」って感じでした。
原材料をみると「だしつゆ・植物油」ってなってます。
うーん、ナムルっぽくはないかな。でもこれはこれでおいしかったです。
左上は甘酢肉だんご。
柔らかい肉だんごに、優しい甘酸っぱいソースが絡んでておいしかったです。
もう1個食べたいくらいでした。
正直ほうれん草のナムルは、ナムルっぽくなかったです。
まぁでもマズくはない。これはこれでいけるなと思いました。
なので副菜の3品、どれもおいしかったですよ(^▽^)
注文する価値はあるか？
私はおいしかったので、注文する価値はあると思いました。
ただ中華というより、出汁が効いた和風寄りのメニュー。
味の濃い物や、ガッツリ系を食べたい人にはちょっと物足りないかもしれませんね。
なので「優しい味付けのものが食べたいな」って時に注文するのがおすすめ。
彩りが少し寂しいので、ニンジンの入った豚汁を用意するとバッチリですね。
まとめ
豚肉と絹揚げ豆腐の中華あん。
頼んだ時は「辛くて濃いめの料理なのかな」と思っていましたが、
どちらかというと「和風寄りの出汁が効いた優しい味付け」でした。
お母さんが作ったようなご飯が食べたいなってときにおすすめです。
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